Italian Fried Rice / Nasi Goreng Italy

Bahan:

1 sdm mentega... Lihat Selengkapnya
20 g bawang Bombay, cincang
50 g paprika merah, potong kecil
50 g paprika hijau, potong kecil
100 g jamur kancing kalengan, iris tipis
3 sdm saus tomat botolan
1 sdm saus cabai botolan
1 sdt oregano kering
1/2 sdt basil kering
1 lembar bayleaf
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdt garam

300 g nasi putih
Omelet, kocok rata:
2 butir telur ayam
1 sdm krim/susu cair
1/2 sdt merica bubuk
1sdt garam

Cara membuat:




* Tumis bawang Bombay hingga layu dan harum.



* Tambahkan paprika dan jamur,aduk hingga layu.



* Tambahkan bumbu lainnya,aduk hingga mendidih.



* Masukkan nasi,aduk hingga rata dan agak kering.



* Angkat, sajikan dengan omelet.

Omelet:




* Panaskan wajan dadar di atas api kecil, tuangkan telur.



* Aduk-aduk hingga agak bergumpal lalu ratakan. Dengan spatula, lipat telur menjadi dua.



* Angkat, tutup dengan plastik lalu tekan-tekan hingga ujungnya berbentuk runcing.

Untuk 2 orang

Happy Cooking !!!

Aysca

(dikutip dari status AYSCA)