Bubur Sumsum

Bahan :
500ml santan
5 sdm tepung beras, larutkan dalam santan
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
1 sdt gula pasir

Cara:
Campur semua bahan, panaskan hingga mendidih dan mengental. Selama memanaskan terus diaduk agar tidak menggerindil.
Matikan api, angkat

Saus gula merah: Rebus 100 gram gula merah dalam 300 ml air

Sumber : Catatan Abu Yusuf Asca Al Forestry